I make a smoothie almost every morning. Usually with the same recipe until recently when I started to add some protein powder to my daily smoothies.

I have read that protein should be eaten at every meal, but why? First of all, you don't get hungry that easily if you've been eating food with protein. Protein is needed for every part of the body to develop, grow and function properly.  It's built from amino acids, which bring nutrients to body to build tissues. It also keeps the sugar levels in balance. Because of proteins our metabolism and energy consuption work efficiently. 

Berry Smoothie with Protein Powder

1 banana

a bite of fresh ginger

a handful of blueberries

a couple of strawberries

1 tbsp crushed flax seeds

a hint of cinnamon

1 heaped tbspprotein powder

almond milk

All ingredients to blender for a few seconds. I usually pour the ready mixture into glasses and store them in fridge.

There are so many different protein powders on the market. You can find soya, rice, whey, what aver proteins. I've been using now pea protein powder. I find it pretty tasteless, which doens't give any weird flavour to my smoothies. Pea protein contains all the essential amino acids, it absorbs easily and it is concentrated. Pea protein is a perfect choice for vegans as well (which I'm not!)

~~~~

Teen smoothien lähes joka aamu. Ja yleensä aika samalla reseptillä. Viime aikoina olen hieman muuttanut tapojani ja alkanut lisätä proteiinijauhetta aamuiseen smoothieen.

Olen lukenut, että proteiinia pitäisi syödä joka aterialla, mutta miksi? Ensinnäkin siksi, että proteiiniaterian jälkeen olo on kylläisempi pidempään. Proteiini on kehon rakennusaine. Se pilkkoutuu suolistossa aminohapoiksi, jotka keho sitten käyttää kudosten rakentamiseen. Myös verensokeri pysyy tasaisempana kun saa riittävästi proteiinia. Protskujen vaikutuksesta kehon perusaineenvaihdunta ja energiankulutus hyrräävät tehokkaasti.

Proteiinipitoinen marjasmoothie

1 banaani

pala tuoretta inkivääriä

kourallinen mustikoita

muutama mansikka

1 rkl pellavarouhetta

ripaus kanelia

1 kukkurallinen rkl proteiinijauhetta

mantelimaitoa

Kaikki blenderiin muutamaksi sekunniksi. Kaadan valmiin smoothien laseihin ja pistän jääkaappiin.

Erilaisia protskujauheita löytyy kaupoista vaikka millä mitalla - soija-, riisi-, hera- ja ties mitä. Olen itse käyttänyt herneproteiinia, joka on mielestäni melko mauton eikä näin ollen aiheuta mitään sivumakua smoothieen. Herneprotsku sisältää kaikkia välttämättömiä aminohappoja, se on lisäksi hyvin imeytyvää ja sen proteiinipitoisuus on tiheää. Sopii loistavasti myös vegaaneille, koska täysin kasvisperäistä. 

Lisää mun smoothie-reseptejä löytyy täältä klik klik!

More smoothie recipes here!

Herkullista aamua!

Have a delicious morning!

"Feels Like Summer" Vitamin Smoothie

"No onkos tullut kesä nyt talven keskelle" tekisi mieli kysyä, kun kaupasta löytyi mansikoita. Olivat vielä tosi maukkaita. Osan mansikoista pistin aamuiseen smoothieen ja hyvää tuli. Teen yleensä isomman satsin smoothieta kerralla. Kaadan kannusta valmiiksi laseihin ja laitan jääkaappiin. Näin on sitten sopiva välipala ja seuraavan aamun smoothie valmiina.

Kesäinen smoothie keskellä talvella

1 banaani

pikkukulhollinen mansikoita

1 persimoni

ripaus kurkumajauhetta

1 rkl chia-siemeniä

mantelimaitoa

Kaikki aineet blenderiin muutamaksi sekunniksi ja smoothie on valmis. Helppoa kuin mikä!

"Well, has summer arrived in the middle of winter" is a Finnish song, and I would like to ask that same question as I found some fresh strawberries at grocery's. They were really tasty. A part of teh strawberries i added to my morning smoothie. I usually prepare at once a bigger amount of smoothie. Pour it into glasses and put in my fridge. So I have it ready as a snack and for next morning. 

Summerish Smoothie In The Middle of Winter

1 banana

a small bowl of strawberries

1 persimone

pinch of turmeric powder

1 tbsp chia seeds

almond milk

Add all ingredients into a blender for a few seconds and the smoothie is ready. Easy peasy!

If you are wondering why I add turmeric into my smoothie read this!

Berry Smoothie w/ Yoghurt

Back to my favourite breakfast - berry smoothie! This time I skipped adding banana to the mixture and instead of that used Greek yoghurt and coconut drink to make it more liquid. I love berries and now the season is on and there're so much delicious, organic blueberries, blackberries and raspberries at my local farmers market.

Berry smoothie

bite of fresh ginger (I used a size of a whole thumb!)

handful of fresh berries: blueberries, blackberries & raspberries

1 tsp turmeric powder

3/4 cup oatmeal

3 tbsp Greek yoghurt

coconut drink (depending on how liquid you want it to be)

All ingredients in to blender for about 10s until the texture is smooth. Pour into glasses, drink straight away or store in fridge.

~~~~

Suosikkiaamiaiseni on taas täällä - marjasmoothie! Tällä kertaa jätin banaanin pois, mutta lisäsin sen sijaan kreikkalaista jogurttia ja kookosjuomaa nesteeksi. Marjat on niin ihania ja nyt paikallisella torilla on tarjolla herkullisia luomumarjoja. On mustikkaa, karhunvatukoita ja vadelmia.

Marjasmoothie

pala tuoretta inkivääriä (käytin koko peukalon koklisen palan)

kourallinen marjoja - mustikoita, karhunvatukoita, vadelmia

1 tl kurkumajauhetta

melkein dl kaurahiutaleita

3 rkl kreikkalaista jogurttia

kookosjuomaa (määrä riippuu siitä kuinka juoksevaa haluat smoothien olevan)

Kaikki ainekset blenderiin noin 10 sekunniksi. Kaada laseihin, juo saman tien tai pistä odottamaan jääkaappiin.

Blackberry Smoothie Bowl w/ Coconut Flakes

(FI) Uusi viikko on täällä ja Budapestissa maanantaiaamu alkoi sateisena.   Ihan hyvä, saa vähän hengittää ennen kuin uusi helleaalto saapuu. Smoothiet on jo pidempään olleet mun suosikkeja mitä tulee aamiaiseen, varsinkin marjasmoothiet. Viikko alkoi kivasti karhunvatukkasmoothiella, jonka koristelin trendikkäästi 😂 Yleensä kaadan smoothien lasiin, mutta nyt valitsin kulhon, niin mahtuu enemmän päällistä -   karhunvatukoiden lisäksi glutee-nitonta mysliä ja kookoslastuja.

Karhunvatukkasmoothie

1 banaani

kourallinen karhunvatukoita

muutama mustikka

pala inkivääriä

1 rkl chia-siemeniä

1 rkl Supermoodin Egoboost inner beauty powder

1/2 tl kanelia

1/2 tl kurkumaa

kookosjuomaa sopivasti

Kaikki raaka-aineet blenderiin muutamaksi sekunniksi ja valmista. Tästä määrästä riittää kahteen kulhoon. Päälle mysli, marjat ja kookoslastut kivasti raitoina.

~~~~

(EN) New week is here and Monday morning started with rain here in Budapest. That's only a good thing. There's a new heatwave approaching anyways. Smoothies have been my number 1 choices for breakfast already for several years, especially berry smoothies. This week started nicely with a bowl of blackberry smoothie. I usually pour my smoothie into a glass and drink it, but now I chose a bowl, so I could decorate it with toppings in a trendy way  😂 using gluten-free muesli and coconut flakes with blackberries.

Blackberry Smoothie

1 banana

handful of blackberries

some blueberries

thumble size of fresh ginger

1 tbsp chia seeds

1  tbsp Egoboost inner beauty powder by Supermood

1/2 tsp chinnamon

1/2 tsp turmeric

coconut drink as much as you want

Put everything into a blender for a few seconds and ready. This is for 2 bowls. Berries, muesli and coconut flakes on top make nice stripes.

Blueberry Smoothie With Green Tea

I prepare a breakfast smoothie for almost every morning. I often make it ready on a day before. It's a healthy kick-start for any day. Usually I have coconut or soya milk as liquid, but this time I tried something different - I used green tea instead of milk.

~~~~

Mulla on tapana tehdä smoothie melkein joka aamiaiselle. Usein valmistan sen jo edellisenä iltana. Smoothie on terveellinen aloitus päivälle kuin päivälle. Tavallisesti käytän niissä nesteenä kookos- tai soijamaitoa, mutta tällä kertaa teinkin vähän erilaisemman smoothien ja käytin siinä maidon sijaan vihreää teetä. 

Blueberry Smoothie With Green Tea

1/2 avocado

a bite of fresh ginger

a handful of green grapes (withour seeds!)

and another handful of blueberries

2 dl / cups jasmine green tea

Prepare the tea  in advance and let it cool. Mix all the ingredients in a blender until smooth. Drink it straight away or put in to fridge and enjoy it the next morning.

~~~~

Mustikka-vihreä tee smoothie

1/2 avokado

pala tuoretta inkivääriä

kourallinen vihreitä viinirypäleitä (ilman siemeniä!)

ja toinen kourallinen mustikoita

2dl vihreää teetä (jasmin-tee on oma suosikkini)

Valmista tee etukäteen niin ehtii jäähtyä kunnolla. Sekoita kaikki ainekset blenderissä kunnes seos on tasaista. Juo samantien tai pistä jääkaappiin odottamaan seuraavaa aamua.

A Vitamin-packed Smoothie With Egoboost Inner Beauty Powder

Not yet the berry season but probably you still have some berries left in your freezer, and if not there're healthy mixes available at stores. I've been buying frozen forest fruit packages at Lidl. There's no added sugar, just pure berries. 

If I know that my morning will be busy, I prepare my breakfast smoothie already the night before. Pour it into a glass, cover it with cling wrap and put it in fridge - makes the morning hassle free.

My Berry Smoothie with Egoboost powder

1 banana

fresh ginger (app. 2 cm/1 inch)

frozen berry mix (as much as you like!)

1/2 tsp cinnamon powder

1/2 tsp turmeric powder

2 tbsp Egoboost inner beauty powder

Coconut milk

fresh raspberries & mint leaves

Put all ingredients to a blender for about 30 seconds until you got a nice & smooth consistancy.

What is Egoboost Inner Beauty Powder by Supermood?

It's a blackcurrant flavoured dietary suppliment with natural Chaga mushroom, vitamin C and firming collagen. I've started adding it to my morning smoothies, but it's easy to mix with yoghurt or even with water as well. 

(FI) Vielä ei ole marja-aika, mutta kotipakkasesta varmaan löytyy vielä jokunen pussillinen viime kesänä poimittuja. Ja jos ei löydy niin kauppojen pakastealtaissahan niitä on tarjolla. Viime aikoina olen ostanut Lidlin kuningatarsekoitusta. Siinä ei ole lisättyä sokeria, ainoastaan luonnollisia marjoja - tai siis varmasti kasvatettuja enkä usko että suoraan metsästä poimittuja kuitenkaan. 

Teen aamiaissmoothien valmiiksi jo edellisenä iltana kun tiedän että tulossa on kiireinen ja aikainen aamu. Kaadan valmiin smoothien lasiin, peitän kelmulla ja pistän jääkaappiin - ei tarvii sitten aamulla alkaa sählätä.

Marjasmoothie Egoboost-jauheella

1 banaani

pala tuoretta inkivääriä (n. 2 cm)

pakastemarjoja (niin paljon kuin haluat!)

1/2 tl kanelijauhetta

1/2 tl kurkumajauhetta

2 rkl Egoboost inner beauty powder -jauhetta

Kookosmaitoa

tuoreita vadelmia ja mintunlehtiä koristeluun

Pistä kaikki raaka-aineet blenderiin noin 30 s kunnes rakenne on tarpeeksi tasaista.

Mitä on Supermoodin Egoboost Inner Beauty Powder -jauhe?

Se on mustaherukan makuinen ravintolisä, jossa vahvistavaa pakurikääpää, c-vitamiinia ja kiinteyttävää kollageenia. Olen nykyään lisännyt jauhetta pari ruokalusikallista aamusmoothieihin, mutta sen voi sekoittaa yhtä hyvin myös jogurttiin tai jopa veteen. 

I know that Sokos in Finland is selling Supermood's holistic beauty products and Space NK in the UK, but otherwise you can check them on Supermood onlineshop.

Suomessa Supermoodia myydään ainakin Sokoksessa ja Briteissä Space NK:ssa, mutta kaikki tuotteet löytyvät myös Supermoodin nettikaupasta.

Raw Cacao Smoothie

You might have already noticed that I'm a chocoholic. So you can imagine how happy I was when I realized that I could add some cacao nibs to my morning smoothie. This is a super delicious & healthy smoothie recipe!

Raw cacao smoothie

1 banana
a thumb of fresh ginger
1/2 tsp cinnamon powder
1/2 tsp turmeric powder
1/2 tsp cardamom 
2-3 tbsp raw cacao nibs
coconut milk (or soya or almond milk)

Put all ingredients to a blender for about 30s until you got a nice & smooth consistency. 

(FI) Olet jo ehkä huomannut, että mulle maistuu suklaa. Olen todellinen chocoholic. No, siitä syystä saatat arvata kuinka iloinen olin kun keksin lisätä kaakao nibsejä aamuiseen smoothieeni. Tässä resepti niin herkulliseen ja terveelliseen smoothieen. 

Raakakaakaosmoothie

1 banaani
peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä
1/2 tl jauhettua kanelia
1/2 tl jauhettua kurkumaa
1/2 tl kardemummaa 
2-3 rkl kaakao-nibsejä
kookoamaitoa (tai soija- tai mantelimaitoa)

Laita kaikkiraaka-aineet tehosekoittimeen noin 30 sekunniksi kunnes rakenne on tarpeeksi tasaista.

What are raw cacao nibs?

Cacao nibs are the least processed and most natural form of chocolate. The taste is a bit bitter with a nutty flavour. And they are super healthy!

Cacao nibs are a good source of:

- antioxidants, which help fight off free radical damage in the body

- flavonoids

- fiber

- magnesium

- potassium

Cacao nibs

- can also fight cardiovascular disease

- improve your mood

I think these are pretty tremendous health benefits!

****

(FI) Mitä kaakao-nibsit oikein ovat?

Kaakao-nibsit ovat vähiten prosessoituja ja luonnollisinta suklaata. Maku on aavistuksen kitkerä ja pähkinäinen. Ja mikä parasta ne ovat superterveellisiä!

Kaakao-nibsit sisältävät runsaasti

- antioksidantteja

- flavonoideja

- kuituja

- magnesiumia

- potassiumia

Kaakao-nibsit

- voivat lisäksi auttaa taistelussa verisuonisairauksia vastaan

- kohentavat mileialaa

Mielestäni aika erinomaisia terveysetuja!

Yummy!

Super Healthy Lingonberry Smoothie

Are you familiar with lingonberry? It's that small little perennial with red semi sour berries which grows in the arctic and subarctic regions such as in Scandinavia. There are cultivated species as well, but the wild ones grow in the woods of Northern countries. Lingonberry belongs to the same family as blueberry and cranberry.

When ever possible - that's mostly when I'm in Finland or someone brings me here a package of hand-picked and frozen lingonberries, I use them in my smoothies. 

Lingonberry smoothie

1 banana

1 cup of lingonberries (or as much as you like!)

small bite of fresh ginger

1/2 tsp cinnamon powder

1/2 tsp turmeric powder

soya milk (or coconut or almond)

All ingredients into blender for about 10 seconds until you've got a nice smooth consistency. 

I like to put a few frozen lingonberries on the top to make it look nice and i like the taste and texture of the frozen berries.

What are the health benefits of lingonberries?

1. They're a powerful antioxidant

2. They reduce inflammation

3. They protect against urinary trackt infections

4. They help in weight loss and diabetes

5. They help to keep the teeth and gums healthy

6. They can help protecting from cancer

Btw, lingonberry is also one of the super foods!

(FI) Suomalaisissa metsissä kasvava puolukka on todellinen supermarja. Se kuuluu samaan perheeseen kuin mustikka ja karpalo. Täällä päin Eurooppaa on harvoin tarjolla puolukkaa, vaikka sitä toki voi myös kasvattaa - varmaan samalla tavalla kuin pensasmustikkaakin. 

Aina kun mahdollista, siis kun olen Suomessa tai saan tuliaisiksi pussillisen itsepoimittuja ja pakastettuja puolukoita, pyöräytän niistä smoothien.

Puolukkasmoothie

1 banaani

1 kupillinen puolukoita (tai niin paljon kuin haluat!)

pieni pala tuoretta inkivääriä

1/2 tl jauhettua kanelia

1/2 tl jauhettua kurkumaa

soijamaitoa (tai kookos- tai mantelimaitoa)

Kaikki ainekset tehosekoittimeen noin 10 s kunnes koostumus on tarpeeksi tasaista.

Tykkään laittaa pinnalle muutaman pakastemarjan koristeeksi ja sitä paitsi pakastettu puolukka sellaisenaan on niin herkullinen.

Mitkä ovat puolukan terveysvaikutukset?

1. Tämä marja on tehokas antioksidantti

2. Sillä on tulehduksia vähentävä vaikutus

3. Se suojaa virtsatientulehduksilta

4. Se toimii apuna painonhallinnassa ja diabeteksessä

5. Se auttaa pitämään hampaat ja ikenet terveinä

6. Se voi auttaa suojelemaan syövältä

Todellinen super food siis!

Yummy!

Breakfast Smoothie With Pear

Recently I've been a bit lazy inventing new smoothies. Just been adding what is available. Well, that's actually exactly what I've been always doing. It's good to use seasonal ingredients - berries in the summer and fruit in the autumn and winter. Now there're lots of pears in the local shops, so pear it is!

Pears are a very good source of dietary fiber and a good source of copper, vitamin C and vitamin K. Just read that pear regulates bowel movements and reduces the chances of constipation. It also protects the colon from damaging effects of free radicals.

Breakfast smoothie with pear

1 pear

1 banana

small bite (1cm) fresh ginger

1/2 tsp turmeric powder

1/2 tsp cinnamon powder

1 tsp lucuma powder

coconut milk 

crushed flax seeds

All in the blender for a couple of seconds until smooth. Super easy!

(FI) Viime aikoina olen ollut vähän laiska keksimään mitään uusia smoothie-reseptejä. Olen lähinnä vaan heittänyt sekaan mitä on sattunut löytymään. No, itseasiassa sehän in just sitä mitä aina teen. Kannattaa käyttää sesongin raaka-aineita - marjoja kesällä ja hedelmiä sitten syksyllä ja talvella. Tällä hetkellä lähikaupat ovat pullollaan päärynöitä, joten käytetään sitten sitä!

Päärynä on erinomainen ravintokuidun lähde. Lisäksi siinä on runsaasti kuparia sekä c- ja k-vitamiinia. Luin juuri, että päärynä tekee suolentoiminnan säännöllisemmäksi ja vähentää ummetusta. Se myös suojaa paksusuolta vapaiden radikaalien tuhoilta.  

Päärynäinen aamiaissmoothie

1 päärynä

1 banaani

pieni pala (1cm) ftuoretta inkivääriä

1/2 tl kurkumajauhetta

1/2 tl kanelijauhetta

1 tl lucuma-jauhetta

kookosmaitoa 

pellavansiemenrouhetta

Kaikki vaan blenderiin muutamaksi sekunniksi ja smoothie on valmis. Superhelppoa!

Choose a very ripe pear!

****

Valitse mahdollisimman kypsä päärynä!