Back to my favourite breakfast - berry smoothie! This time I skipped adding banana to the mixture and instead of that used Greek yoghurt and coconut drink to make it more liquid. I love berries and now the season is on and there're so much delicious, organic blueberries, blackberries and raspberries at my local farmers market.
Berry smoothie
bite of fresh ginger (I used a size of a whole thumb!)
handful of fresh berries: blueberries, blackberries & raspberries
1 tsp turmeric powder
3/4 cup oatmeal
3 tbsp Greek yoghurt
coconut drink (depending on how liquid you want it to be)
All ingredients in to blender for about 10s until the texture is smooth. Pour into glasses, drink straight away or store in fridge.
~~~~
Suosikkiaamiaiseni on taas täällä - marjasmoothie! Tällä kertaa jätin banaanin pois, mutta lisäsin sen sijaan kreikkalaista jogurttia ja kookosjuomaa nesteeksi. Marjat on niin ihania ja nyt paikallisella torilla on tarjolla herkullisia luomumarjoja. On mustikkaa, karhunvatukoita ja vadelmia.
Marjasmoothie
pala tuoretta inkivääriä (käytin koko peukalon koklisen palan)
kourallinen marjoja - mustikoita, karhunvatukoita, vadelmia
1 tl kurkumajauhetta
melkein dl kaurahiutaleita
3 rkl kreikkalaista jogurttia
kookosjuomaa (määrä riippuu siitä kuinka juoksevaa haluat smoothien olevan)
Kaikki ainekset blenderiin noin 10 sekunniksi. Kaada laseihin, juo saman tien tai pistä odottamaan jääkaappiin.
