Joulun odotusta

Tänä vuonna joulu taitaa olla meille jokaiselle hieman perinteisestä poikkeava. Ympäri maailmaa suositellaan, ettei matkustella ja vietetä suuria sukujouluja. Liikkumisrajoitukset Espanjassa ovat olleet nyt voimassa jo kuukauden, joten eri kaupunkien jouluvalot ja -tunnelmat on tänä vuonna jäänyt näkemättä.

Onneksi viime vuonna kiipesin ylös Mijas Puebloon ihastelemaan ja fiilistelemään pikkukaupungin joulun odotusta. Saavuin Mijakseen juuri ennen auringonlaskua ja suuntasin heti kohti kylän länsiosaa, josta paitsi upeat maisemat vuoristoon ja alas laaksoon myös auringon kultaamiin valkoisiin taloihin. 

Auringon laskettua Mijas Pueblon jouluvalot syttyivät. Tunnelma oli ihastuttava ja rauhallinen. Kaivoin kassista kevyttoppiksen ja kaulaliinan, joita päivällä ei tarvittu, mutta illan pimentyessä myös ilma viileni nopeasti. Kuppi kaakaota ja mantelileivos, sitten bussiin ja takaisin rannikolle.

ps. 12.12.2020 lähtien saa vapaasti liikkua Malagan maakunnan alueella, joten vielä ehtii käydä Mijas Pueblossa joulun alla.

ps. maistuisiko jouluinen omenajuoma?

Warm & Spicy Apple Drink

I'm not a huge fan of mulled wine. It's often too sweet or too strong and kind of stale. But the other day when visiting a friend of mine and her family, she had made this warm apple drink which was so delicious and fresh tasting. I decided to prepare it for this Xmas.  

Warm & spicy apple drink

1 l apple juice (unsweetend)

1,5 cinnamon stick

1-2 tsp cloves

3-5 pc star anise

1 tsp ginger powder

1/2 tsp allspice (whole ones)

1/2 orange (freshly squeesed)

Heat the apple juice in a saucepand along with the spices. Bring to the boil for 5-7 minutes. Add the orange juice. Serve it hot!

(FI) En ole mikään suuri glögin ystävä. Glögi on helposti liian makeaa tai liian vahvaa tai joyenkin tunkkaista. Mutta muutama päivä sitten kyläillessäni ystäväni ja hänen perheensä luona, ihastuin tähän ystäväni tekemään herkulliseen ja raikkaan makuiseen lämpimään omenajuomaan tai siis glögiin. Päätin valmistaa sitä myös itse nyt joulun aikaan. 

Lämmin & mausteinen omenajuoma

1 l omenamehua (makeuttamatonta)

1,5 kanelitanko

1-2 tl neilikkaa

3-5 kpl tähtianista

1 tl inkiväärijauhetta

1/2 tl maustepippuria (kokonaisia)

1/2 oappelsiini (puristettu mehu)

Lämmitä omenamehu kattilassa yhdessä mausteiden kanssa. Anna kiehua 5-7 minuuttia. Lisää lopuksi appelsiinimehu. Tarjoa kuumana!

Warm and spicy apple drink is not just a xmas drink but fantastic for the whole winter season!

****

(FI) Lämmin ja mausteinen omenajuoma ei ole pelkästään joulunajan juoma vaan sopii lämmittämään koko talvikautta!

Merry Xmas!

Here's to wishing you a warm and happy Christmas, filled with the peace, joy and love. 

Merry Christmas!

Hyvää joulua kaikille!

Holiday Season Is Over...

Time to say goodbye to Xmas & pack all festive decoration into boxes to wait for next holiday season. This b&w Finnish home had a hint of red for this Xmas. 

 

 January is a pretty dark month so some additional light is warmly welcome.

Budapest Lights

I'm not sure if it's true but it feels that there're even more Xmas lights all over city - both on Pest & Buda side - this year.

Finland might be the ultimate Christmas land but when it comes to Xmas lights even Budapest beats it big time.

Xmas Greetings From Finland!

White & snowy Christmas in Finland this year! I guess all over Finland there's snow at the moment. Looks marvellous - at least when you haven't seen it for ages, and don't need to travel anywhere.

Have a wonderdul & peaceful Xmas time!

Let There Be Light

Time to relax - at least for a moment.

Hetki aikaa rentoutua.

Be ready for a new week!

Valmiina uuteen viikkoon!

ps. had a great Finnish dinner last night - starting with slightly salted white fish and vendace roe, then tenderloin of moose with mash potatoe, chantarelle sauce and lingonberries, after that assortement of finnish cheese including Aura blue cheese, Mustapekka peppered fresh cheese, Black label emmental, Lapland cheese curd with cloudberries, and for dessert icy cranberries with hot fudge. The red wine was from Sauska winery from Villány. 

Absolutely perfect!

ps. eilen sain mahdollisuuden nauttia aivan upean suomalaisen illallisen - aluksi graaavattua siikaa ja muikun mätiä, pääruoaksi hirven sisäfilettä, perunamuusia, kanttarellikastiketta ja puolukoita, tämän jälkeen valikoima suomalaisia juustoja: auraa, Mustapekkaa, mustaleima emmentalia, leipäjuustoa ja lakkoja. Jälkiruoaksi jäisiä karpaloita & kuumaa kinuskikastiketta.

Aterian kanssa tarjoultu punaviini oli unkarilaisen Sauskan kellarista Villánysta. 

Ruoka oli selkeää ja yksinkertaista, maut puhtaita, rakenne hyvä, annoskoot sopivia.

Aivan täydellistä!

Polka Dots

 Look what I got for Xmas present from my cousin! A purse for my iPhone and keys. It's extremely handy for jogging, no need of pockets. As soon as the rain stops I start running again... 

Just love my new Cotonina purse!

Thank you, Nina!

Xmas Gone

 Had a wonderful family Xmas here in Finland. Eating a lot. . . and spending time with the family. 

Yesterday it was time to have a break of eating enormous amount of chocolate so decided to go to the movies. As I'm not a fan of Smeagol and his friends I skipped the Hobbits and went to see a Finnish film called Isänmaallinen mies(A Patriotic Man). It's a comedy of the Finnish national cross-country skiing team and how they used doping in the late 80's. The film is full of top-ranked actors of Finland and they all played their roles well but otherwise can't see why the film was made. It's not funny enough, it's not serious enough.  As still in Finland decided to give another shot for Finnish film industry and go & see Ainoat oikeat (The Only Right ones) - also a comedy - tonite.   

Merry Xmas To Everyone!

The Darkest Day

It's supposed to be the darkest time of the year, and guess what - the sun is shining in Helsinki at 2pm!

Unfortunately not so xmassy...

The St. Thomas Christmas Market on the Senate Square in Helsinki.

Where's the snow?