A healthy breakfast is so essential. I used to skip breakfast for ages, but getting older & wiser made me think that I should give it a try and see if it really makes a change in my well-being. And yes, it does! I have more energy for the whole day and my overall health condition is much better. Btw, I still easily skip lunch.
You might have already noticed that I like to start my day with a glass of smoothie. Now receantly I've been having a bowl of yoghurt every now and then just to have a bit of variation for breakfast.
My yoghurt bowl
Natural Greek yoghurt
2-3 tbsp oatmeal
1/2 tsp cinnamon
1/2 tsp turmeric
Fresh seasonal berries
Coconut flakes
I'm so happy that there are two strawberry harvests in Hungary. The first one is in early June and the second is right now in September. Nothing beats seasonal local berries!
~~~~
(FI) Terveellinen aamiainen on todella tärkeää. Itselläni oli vuosia tapana skipata aamiainen, mutta kun ikää ja viisautta karttui, päätin kokeilla olisiko aamiaisen syönnillä vaikutusta yleiseen hyvinvointiini. Ja kyllähän sillä oli! energiaa riittää koko päiväksi ja erveys noin yleisellä tasolla on paljon parempi. Pakko tunnustaa, että edelleenkin jätän helposti lounaan väliin.
Olet saattanut huomata, että aloitan päivät mielelläni smoothie-lasillisella Viime aikoina olen silloin tällöin korvannut smoothien jogurtilla, ihan vain vaihtelun vuoksi.
Aamiaisjogurtti
maustamatonta kreikkalaista jogurttia
2-3 rkl kaurahiutaleita
1/2 tl kanelia
1/2 tl kurkumaa
tuoreita kauden marjoja
kookoslastuja
Aivan mahtavaa, että täällä Unkarissa on kaksi mansikkasatoa vuodessa. ensimmäinen sesonki on kesäkuun alussa ja toinen juuri nyt syyskuussa. Sesongit marjat lähialueelta on ihan parasta!
Why to add coconut flakes?
Coconut flakes make a nice looking topping for a breakfast bowl, give an exotic flavour and consist little bit of iron & phosphorus. To get most of the iron, it's good to eat something rich in vitamin C such as strawberries at the same time to absorb more of the iron in the coconut flakes.
It is also good to remember that these flakes are mainly fat, so it doesn't make sense to eat them huge amounts, infact 1/4 cup is the recommended daily portion. The fat in coconut is saturated fat, which raises both good and bad cholesterol levels
~~~~
Miksi lisätä kookoslastuja?
(FI) Kookoslastut näyttävät kivoilta aamiaisseoksen päällä, antavat sille eksoottisen vivahteen ja sisältävät jonkin verran rautaa ja fosforia. Lastujen sisältämästä raudasta saa parhaiten kaiken irti syömällä samalla jotain c-vitamiinipitoista, kuten tuoreita mansikoita.
On kuitenkin hyvä pitää mielessä, että kookoslastut ovat pääasiassa rasvaa, joten niitä ei kannata syödä mielin määrin - päivittäinen suositus on 1/4 kupillista. Kookoksen rasva sisältää tyydyttyneitä rasvahappoja, jotka kohottavat sekä hyvää että huonoa veren kolesterolia.
No comments:
Post a Comment