One of the easiest & quickesst made lunch or snack is definitely this from Sarah Wilson's book "I quit sugar". All you need is haloumi cheese and an apple.
Salted Caramel (well, almost)
4 slices haloumi
1 apple sliced into wedges
salt and cinnamon are optional
Place haloumi and apple slices in a hot non-stick frying pan. Jiggle the pan a little so the fat from the haloumi coats the apple. Cook on both sides until both the apple and haloumi have a lovely caramel colour. Toss salt and cinnamon (if you like) over the lot and serve.
//Yksi helpoimpia ja nopeimpia tehdä lounas tai välipala on ehdottomasti tämä Sarah Wilsonin kirjasta "Irti sokerista" löytyvä resepti. Siihen tarvitaan ainoastaan halloumi juustoa ja omena.
Suolaista makeaa (no, melkein)
4 viipaletta halloumia
1 omena viipaleina
suolaa ja kanelia mausteeksi, jos siltä tuntuu
Aseta haloumi ja omenaviipaleet teflon-pannulle. Heiluttele vähän pannua, jotta halloumista irtoava rasva peittää myös omenaviipaleet. Paista molemmilta puolilta kunnes sekä omena- että halloumiviipaleet ovat saaneet kauniin kultaisen värin (hups, mulla meni vähän liian tummaksi!). Ripauta pinnalle sulaa ja kanelia(jos siis haluat) ja tarjoile.
Yummy!
//Herkullista!
No comments:
Post a Comment