Dirty Dozen Or Clean 15?

Just read an article about 'dirty' & 'clean' fruit & vegetables:

"The US-based Environmental Working Group has a great 'Dirty Dozen' guide to organics, which lists the fruits and vegetable most impacted by chemicals (often, the skin is consumed, or its particularly permeable). Unfortunately, a lot of these are the most popular, especially amongst kids, so going organic on these ones is a good investment. On the flipside, the fruits and veggies in the 'Clean 15' absorb minimal amount of pesticides and fertilizers so there's little discrepancy between the organic and conventional versions."

Luin  juuri artikkelin koskien likaisia ja puhtaita heldelmiä ja vihanneksia

"Amerikkalaisella Environmental Working Groupilla on erinomainen 'Likainen tusina'-opas, joka listaa hedelmät ja vihannekset joissa on eniten kemikaaleja (usein niistä käytetään myös kuoret tai niiden läpäisevyys on suuri). Valitettavasti monet näistä ovat hyvin suosittuja erityisesti lasten keskuudessa. Joten näistä tuotteista kannattaa ehdottomasti valita orgaaninen vaihtoehto, vaikka onkin vähän kalliimpi. Sen sijaan 'Puhtaisiin 15' kuuluvat hedelmät ja vihannekset imevät ainoastaan minimaalisen määrän torjunta-aineita ja lannoitteita, joten niiden kohdalla orgaanisesti ja perinteisesti ( tavanomaisesti) viljeltyjen tuotteiden kohdalla ei ole suurempia eroja."  

The Dirty Dozen:                              Likainen tusina

Apples                                        Omenat

Celery                                        Selleri

Cherries                                      Kirsikat

Tomatoes                                      Tomaatit

Cucumbers                                     Kurkut

Grapes                                        Viinirypäleet

Hot Peppers                                   Chilit

Nectarines                                    Nektariinit

Peaches                                       Persikat

Potatoes                                      Perunat

Spinach                                       Pinaatti 

Strawberries                                  Mansikat

Sweet Bell Peppers                            Paprikat

Collards & Kale                               Lehtikaali

Summer Squash & Zucchini                      Kesäkurpitsa

The Clean 15                                  Puhtaat 15

Asparagus                                     Parsa

Avocados                                      Avokadot

Cabbage                                       Kaali

Cantaloupe                                    Cantaloupe-melooni

Corn                                          Maissi

Eggplant                                      Munakoiso

Grapefruit                                    Greippi

Kiwi                                          Kiwi

Mango                                         Mango

Mushrooms                                     Sienet

Onions                                        Sipulit

Papaya                                        Papaya

Pineapple                                     Ananas 

Sweet Peas                                    Sokeriherneet

Sweet Potatoes                                Bataatti

Good to keep in mind!.

Ihan hyvä pitää mielessä!